Une fois par mois, la cuisine centrale élabore un menu ayant pour thème une région, un pays ou une tradition culinaire.
Dates des animations pour l'année 2011-2012
Octobre Semaine du goût et des épices Du 17 au 21 octobre Novembre La Bretagne Jeudi 24 novembre Décembre Repas de Noël Jeudi 15 décembre Janvier Sud-Ouest Jeudi 19 janvier Février Le Portugal Jeudi 16 février
Mars Le Nord Jeudi 8 mars Avril La Bourgogne Jeudi 12 avril
Mai Les Antilles Jeudi 24 mai